Quinoa je ľahko stráviteľná
je zdrojom vápniku a bielkovín, železa a množstva vitamínov, podporuje činnosť obličiek
je to prirozene bezlepková surovina, a teda vhodná pre celiatikov
jednoducho a rýchlo se varí, má ľahko orieškovú chuť
PRÍPRAVA:
pred varením prepláchnite v horúcej vode, na 1 diel quinoy použijete 2-2,5 dielu vody, varte 15-20 minút
využívá sa podobne ako napr. ryža či kuskus - s omáčkou, do šalátov, ako rizoto, závarka do polievky
výborná je aj nasladko - s orechami, medom, suchými plodmi, javorovým sirupom ..
je vhodná pre vegetariánov, deti, športovcov, oslabených ľudí a pre kojace maminky

Zloženie: 100% quinoa
- NASA zaradila quinou ako vhodnú plodinu do výskumného programu na podporu udržania ľudského života behom dlhých vesmírnych letov riadených človekom.
- Je taktiež zaradená do programu Fair Trade, ktorý garantuje spravodlivú cenu pokrývajúcu náklady na produkciu a životné potreby človeka.