Bezgluténová, Non GMO. Na pečenie kysnutého cesta, do chleba a pečiva, ale aj do sušienok, muffinov a palaciniek. Na prípravu halušiek a knedlí. Na prípravu jemnej kaše, zahusťovanie omáčok a polievok. Pri obaľovaní vyprážaného mäsa, zeleniny, húb a syra.